Programme

Deux jours, quatre temps forts

25 & 26 novembre 2026 au Novotel Dakar. Chaque journée est structurée en un temps Matin (vision, keynotes, matching) et un temps Après-midi & Soir (panels, speed networking, célébrations). Speakers en présentiel et en visio.

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Jour 1 · Mercredi 25 Novembre 2026

Ouverture, Vision & Salon HORECA

Session

Matin 1

08:30 — 13:30

08:30

Accueil des participants & remise des badges — Novotel Dakar

09:30

Cérémonie d'ouverture officielle en présence des autorités

10:30

Keynote inaugural : L'avenir de l'hospitalité en Afrique de l'Ouest

Aïcha Diallo · CEO, Panafrican Hotels Group PRÉSENTIEL Samuel Okonkwo · VP Development, Africa Hospitality Fund VISIO

11:15

Ouverture officielle du Salon HORECA & visite protocolaire des stands

12:00

Sessions de Business Matching — Vague 1

13:30

Déjeuner networking offert par le Novotel Dakar

Session

Après-midi & Soir 1

15:00 — 20:00

15:00

Table ronde : Investir dans le tourisme et l'hôtellerie africaine

Samuel Okonkwo · Africa Hospitality Fund VISIO Youssef El Amrani · COO, Atlas Resorts PRÉSENTIEL Fatou N'Diaye · DG, Tourisme CI PRÉSENTIEL

16:30

Panel : Restauration collective, F&B et tendances consommateurs

Kwame Boateng · Accra Culinary Lab PRÉSENTIEL Grace Mwangi · Head of F&B, Nairobi Grand VISIO

17:45

Speed Networking HORECA — 6 tables, 6 rotations de 7 min

SPEED NETWORKING

18:00

Cocktail d'ouverture officiel — networking exposants & Hosted Buyers

19:30

Dîner Pays Hôte : Tunisie — soirée culturelle et gastronomique

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Jour 2 · Jeudi 26 Novembre 2026

Business Matching, Recrutement & Clôture

Session

Matin 2

09:00 — 13:00

09:00

Masterclass : Digitalisation, distribution & revenue management hôtelier

David Mensah · Consultant Revenue Management VISIO

10:30

Sessions de Business Matching — Vague 2

11:30

Conférence : Financer et structurer un projet HORECA en Afrique

Léa Rakotomalala · Indian Ocean Escapes PRÉSENTIEL Jean-Marc Ouédraogo · DG, Ouaga Palace PRÉSENTIEL

13:00

Déjeuner exclusif des Hosted Buyers & exposants premium

Session

Après-midi & Soir 2

14:30 — 20:00

14:30

HORECA Jobs Africa : job dating avec 45 jeunes diplômés

16:00

Sessions de Business Matching — Vague 3

16:45

Speed Networking Investisseurs × Porteurs de projets HORECA

SPEED NETWORKING

17:00

Cérémonie des Awards HORECA Africa 2026

Awa Sylla · Fondatrice, Sahel Events — Maître de cérémonie PRÉSENTIEL

18:30

Cocktail de clôture & signature des partenariats

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