Programme

Deux jours, quatre temps forts

27 & 28 novembre 2026 au Novotel Dakar. Chaque journée est structurée en un temps Matin (vision, keynotes, matching) et un temps Après-midi & Soir (panels, speed networking, célébrations). Speakers en présentiel et en visio.

Format hybride

Sur scène à Dakar, en visio ou en direct LinkedIn

Chaque session est retransmise depuis la scène principale du Novotel Dakar. Les intervenants qui ne peuvent pas se déplacer interviennent en visio sur écran géant, ou en LinkedIn Live — leur session est alors diffusée simultanément sur la page LinkedIn de HORECA Africa et accessible en replay aux inscrits.

Présentiel

Scène principale, Novotel Dakar

Visio

Écran géant + Q&A modéré

LinkedIn Live

Diffusion + replay inscrits

Session hybride HORECA Africa Business Week — sur scène et en visio

1

Jour 1 · Vendredi 27 Novembre 2026

Ouverture, Vision & Salon HORECA

Session

Matin 1

08:30 — 13:30

08:30

Accueil des participants & remise des badges — Novotel Dakar

09:30

Cérémonie d'ouverture officielle en présence des autorités

10:30

Keynote inaugural : L'avenir de l'hospitalité en Afrique de l'Ouest

Aïcha Diallo · CEO, Panafrican Hotels Group PRÉSENTIEL Samuel Okonkwo · VP Development, Africa Hospitality Fund VISIO

11:15

Ouverture officielle du Salon HORECA & visite protocolaire des stands

12:00

Sessions de Business Matching — Vague 1

13:30

Déjeuner networking offert par le Novotel Dakar

Session

Après-midi & Soir 1

15:00 — 20:00

15:00

Table ronde : Investir dans le tourisme et l'hôtellerie africaine

Samuel Okonkwo · Africa Hospitality Fund VISIO Youssef El Amrani · COO, Atlas Resorts PRÉSENTIEL Fatou N'Diaye · DG, Tourisme CI PRÉSENTIEL

16:30

Panel : Restauration collective, F&B et tendances consommateurs

Kwame Boateng · Accra Culinary Lab PRÉSENTIEL Grace Mwangi · Head of F&B, Nairobi Grand VISIO

17:45

Speed Networking HORECA — 6 tables, 6 rotations de 7 min

SPEED NETWORKING

18:00

Cocktail d'ouverture officiel — networking exposants & Hosted Buyers

19:30

Dîner Pays Hôte : Tunisie — soirée culturelle et gastronomique

2

Jour 2 · Samedi 28 Novembre 2026

Business Matching, Recrutement & Clôture

Session

Matin 2

09:00 — 13:00

09:00

Masterclass : Digitalisation, distribution & revenue management hôtelier

David Mensah · Consultant Revenue Management VISIO

10:30

Sessions de Business Matching — Vague 2

11:30

Conférence : Financer et structurer un projet HORECA en Afrique

Léa Rakotomalala · Indian Ocean Escapes PRÉSENTIEL Jean-Marc Ouédraogo · DG, Ouaga Palace PRÉSENTIEL

13:00

Déjeuner exclusif des Hosted Buyers & exposants premium

Session

Après-midi & Soir 2

14:30 — 20:00

14:30

HORECA Jobs Africa : job dating avec 45 jeunes diplômés

16:00

Sessions de Business Matching — Vague 3

16:45

Speed Networking Investisseurs × Porteurs de projets HORECA

SPEED NETWORKING

17:00

Cérémonie des Awards HORECA Africa 2026

Awa Sylla · Fondatrice, Sahel Events — Maître de cérémonie PRÉSENTIEL

19:15

Cocktail de clôture & signature des partenariats

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